Torta di yogurt di soia, leggera e buonissima

http://www.senzalatte.org

torta-zebra

  • 200 ml di latte di soia
  • 1 vasetto di yogurt di soia
  • 250 gr di farina
  • 180 gr di zucchero
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di cacao

Preriscaldate il forno a 160°.

In una ciottolate mescola il latte di soia, lo yogurt, lo zucchero, l’olio e il lievito fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungete la farina setacciata, quindi dividete l’impasto in due; in una parte aggiungete lo zucchero vanigliato e nell’altra il cacao setacciato.

Versate al centro della teglia un mestolo di impasto al cacao e circondalo di impasto alla vaniglia, formate così degli anelli concentrici finché non finite gli impasti, infine con uno stecchino modificate gli anelli disegnando la forma che preferite, quindi infornate per 35 minuti.

4 pensieri su “Torta di yogurt di soia, leggera e buonissima

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...