Döner Kebap.

Tra le vie del Grande Bazar abbiamo trovato un kebap di montone cotto ancora con il carbone, e ovviamente il suo sapore è ancora più intenso! Provate il Döner Kebap e poi mi dite cosa ne pensate!IMG_2597

Kebap è una tipica tecnica di cottura della carne di pollo o di montone, con riferimento allo spiedo verticale rotante nel quale la carne viene infilzata e fatta abbrustolire.
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