Voi usate le spezie in cucina? Un trucchetto per voi!

Quando entrate nel Mercato delle Spezie ad Istanbul un forte profumo vi inebrierà!spezie

Vi troverete circondati da banchi con esposte montagne di spezie colorate e profumatissime!

Voi le usate in cucina?

In Turchia vengono usate quotidianamente nei loro piatti, e anche io le uso moltissimo, perché oltre a donare sapori speciali ai miei piatti li rendono ancora più saporiti e gustosi…un trucchetto per usare meno sale in cucina!

Più spezie = meno sale!

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5 pensieri su “Voi usate le spezie in cucina? Un trucchetto per voi!

    • Hai ragione!
      Io le uso tantissimo, perché oltre a fare molto bene mi piacciono moltissimo!
      Alcuni esempi di effetti benefici delle spezie: la curcuma proteggere l’organismo dalle infezioni, perché rafforza il sistema immunitario, il pepe di Cayenna tiene sotto controllo il colesterolo ed ha effetti antidolorifici e antinfiammatori, la noce moscata è utile in caso di pressione bassa e di reumatismi, e aiuta la digestione, i chiodi di garofano sono un antibatterico naturale, il cardamomo è utile in caso di tosse e raffreddore, e favorisce il dimagrimento stimolando il metabolismo, la cannella regola gli zuccheri nel sangue, riduce i dolori causati dall’artrite, migliora la memoria, ed è un alleato prezioso contro il raffreddore e il mal di gola, lo zenzero cura e previene il mal di gola, il raffreddore e l’influenza, oltre ad essere un perfetto antidolorifico…e ce ne sono molte molte altre!!!

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