…castagne…io ne vado matta…e voi?

Lo so sono caloriche, lo so possono gonfiare la pancia…ma sono così buone che non riesco proprio a resistere, e il problema è che non me ne bastano 2 o 3…!

In questo periodo dell’anno le trovate ad ogni angolo di strada e il loro profumo attrae come il miele le api!

caldarroste_braceLe castagne sono ricche di amido e fibre, hanno un’alta percentuale di sali minerali, soprattutto potassio, fosforo, magnesio, calcio e, in misura minore, anche ferro, sono caratterizzate un’alta percentuale di zuccheri, nonché da proteine di buona qualità, dalla presenza delle vitamine C, B1, B2, PP e da pochi grassi.

100 g di castagne lesse hanno 120 calorie, quelle arrosto 193 calorie…caldarroste e un bicchiere di vino rosso ce lo possiamo proprio concedere!

Arrosto, lesse, ridotte a farina…io le mangio in tutti i modi, ma le mie preferite sono quelle arrosto e le vostre?

Annunci

3 pensieri su “…castagne…io ne vado matta…e voi?

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...