LASCIATEVI INEBRIARE DAL CALORE E DAL PROFUMO CHE SPRIGIONA LA VOSTRA CIOTOLA DI RAMEN, questa è la regola base per coccolare il corpo e lo spirito con questa zuppa incredibile!
Il RAMEN è un tipico piatto giapponese, di origine cinese, a base di tagliatelle di frumento, in brodo di carne, di pesce o di verdure, insaporito con miso o salsa di soia; ogni località del Giappone ha una sua variante ma tutte sono preparate con amore, perché per un buon ramen ci vuole la cosa più preziosa: tempo!
Il modo corretto per gustarsi il Ramen è:
- usare solo le bacchette e il cucchiaio
- assaporare il brodo con lentezza per lasciare che sprigioni tutte le sue proprietà
- fare più rumore possibile quando si risucchia, senza vergogna anche se fin da piccoli ci hanno insegnato che non è educato…perché questa è una zuppa giapponese e per loro oltre ad essere sintomo di apprezzamento è anche un modo per ampliare il sapore dei piatti
- mangiare i noodles velocemente, perché più si aspetta più diventano gonfi e meno elastici, e finirli prima del brodo
- bere il brodo rimasto direttamente dalla ciotola
…sarà un’esperienza culinaria unica, ve lo garantisco!
Qui potete scegliere anche un delizioso Ramen vegano.
Senza Latte | Manuale di cucina alternativa di Marica Moda 