RICETTE DI NATALE 2016 – 3 dicembre

natale-vegano

Place setting for Christmas

Continuando a pensare a cene e cenoni ecco un altro antipastino facile da preparare, che piacerà sicuramente a tutti!

 

 

 

PATE’ DI LENTICCHIE SU PANE CARASAU:
  • 200 g di lenticchie
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine d’oliva
  • cajun
  • salsa di soia
  • pane carasau

Cuocete per 30 minuti le lenticchie in pentola a pressione con l’aglio e una spolverata di cajun, una volta cotte togliete l’aglio e frullatele aggiungendo una spruzzata di salsa di soia e l’olio, fino ad ottenere una crema liscia e densa; versatela in piccole ciotoline e mettetele in tavola con accanto del pane carasau spezzato, in modo tale che i vostri commensali possano raccogliere il patè di lenticchie con i pezzi di pane croccante!

cestini-di-lenticchie-6.jpg

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