Crema di limone

Per guarnire un dolce o come accompagnamento gustoso di frutta fresca: una sfiziosa crema al limone!

Prepariamola insieme: io adoro i limoni e voi?

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crema al limone

  • 2 limoni
  • 40 g di burro vegetale
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di fecola di patate

Grattugiate la scorza dei limoni e spremeteli e filtrate il succo.

Montate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro vegetale ammorbidito, poi il succo dei limoni e la scorza e mescolate bene.

Cuocete la crema a bagnomaria per 10 minuti, aggiungete la fecola di patate setacciata continuando a mescolare fino a quando avrà raggiunto una consistenza densa e cremosa.

Servite in coppette con frutta fresca a piacere.

crema al cioccolato bianco e frutta 01

crema al limone con frutta

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