Post Ferragosto?!

Scommetto che ieri avete mangiato troppo! 🙂

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Post Ferragosto…

Ferragosto, con il suo sole caldo non vi ha fermato dall’abbuffarvi?!

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Sandwich con maionese super light!

Oggi un sandwich può fare al caso vostro, ma con un segreto leggero al suo interno: una maionese super light!

Questa è una maionese che oltre ad essere buonissima e molto molto leggera, è anche adatta ai nostri amici vegani, perché non contiene uova!

Io l’ho provata in un sandwich e vi posso garantire che è squisita!!!

  • 100 ml di latte di soia
  • 1/2 limone
  • 2 cucchiaini di senape
  • sale
  • 150 g di olio di semi

Mettete nel blender del frullatore ad immersione il latte di soia, il succo filtrato del limone, la senape e 2 prese di sale e iniziate a frullare il tutto, ora a filo aggiungete l’olio, fino a quando avrà raggiunto la consistenza desiderata.

(più olio aggiungete, più densa risulterà la maionese).

Fresh mayonnaise

Maionese light, senza uova

Leggera, gustosa ed etica, cosa chiedere di più ad una maionese!

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