L’uso della castagna in cucina è tipicamente autunnale, ma per preparare questa gustosa crema al cioccolato possiamo usare quelle precotte, ed ottenere comunque un ottimo e dolcissimo risultato.

Crema di castagne e cacao

• 350 g di castagne precotte
• 100 g di malto di riso
• 100 g di latte di riso
• 100 g di cacao amaro in polvere

Castagne frullate

Frullate le castagne fino ad ottenere una crema, aggiungete il malto di riso e il latte, frullate e infine aggiungete anche il cacao, fino ad ottenere una crema densa.

Spalmate a piacere!

Buonissima e cremosa!