Usare diversi oli può essere un aiuto in termini nutrizionali e salutari, oltre a dare un gusto diverso ai tuoi piatti!

Potete scegliere di condire la pasta con olio extravergine di oliva, e l’insalata con olio di noci, garantendovi grassi buoni, salutari e preziosi antiossidanti.

Usare diverse qualità di olio (con moderazione!), può essere di aiuto al corpo per l’assorbimento di vitamine, riducendo anche il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e pressione alta.

…donando, ovviamente, anche gusto ai piatti!

Olio di lino

OLIO DI LINO: Questo olio proviene dai semi di lino, ed è ricco di omega-3 che hanno proprietà antinfiammatorie (ne contiene una quantità maggiore rispetto al pesce).

E’ un tipo di olio che irrancidisce facilmente, quindi è meglio conservarlo in frigorifero, evitando anche che il calore possa ridurre il contenuto di omega-3.

Usatelo a crudo!