LATTE DI MANDORLE FATTO IN CASA!

Il latte di mandorle è un tipo di latte vegetale molto dolce, che quindi si presta molto bene a ricette dolci come granite, torte, biscotti, ma potete anche berlo al naturale essendo molto energetico e ricco di vitamine e sali minerali, antiossidanti e grassi buoni.

Prepariamolo con:

  • 150 g di mandorle sbucciate
  • 1 l di acqua
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latte di mandorle

Mettete le mandorle in ammollo con l’acqua a temperatura ambiente per almeno 1 ora.

Una volta che le mandorle si saranno ammorbidite mettetele in un frullatore e aggiungete altra acqua fino ad arrivare ad 1 litro.

Frullate bene il tutto, filtratelo con un colino e conservatelo in una bottiglia di vetro.

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