DOLCETTO DI RISO SOFFIATO

Un dolcetto che a molti aprirà qualche cassetto della memoria, facendoli tornare indietro nel tempo, a quando si era bambini…

  • 350 g di riso soffiato
  • 75 g di burro vegetale
  • 600 g di marshmallows
  • sale

Sciogliete il burro vegetale e i marshmallows in una padella a fuoco basso, aggiungete il riso soffiato non appena si saranno completamente sciolti e aggiungete anche una presa di sale, quindi, aiutandovi con una spatola trasferite il composto in uno stampo unto pressandolo un pochino, e lasciatelo raffreddare completamente, quindi tagliatelo a quadrettini e servitelo.

IMG_6115.JPG

dolcetti riso soffiato

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