Cornetti integrali vegani.

Un cornetto integrale ripieno di miele o di marmellata…che ne dite?

…vi piace l’idea per fare una colazione gustosa e sana?

  • 500 g di farina integrale
  • 200 g di zucchero di canna
  • 120 g di olio di girasole
  • 120 g di acqua
  • una bustina di cremor tartaro
  • marmellata
  • miele
  • zucchero a velo

Mettete in una ciotola lo zucchero con l’acqua tiepida e fatelo sciogliere, aggiungete l’olio, il cremor tartaro e mescolate bene, quindi aggiungete e impastate fino ad ottenere un composto morbido.

Fatelo riposare in frigorifero per 2 ore avvolto nella pellicola trasparente.

Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello realizzando un cerchio, tagliatelo a fette e adagiate un cucchiaino di miele o di marmellata nella parte larga di ogni triangolo di pasta, quindi arrotolate ogni spicchio su se stesso e chiudete bene la punta e i lati con una leggera pressione delle dita.

Adagiate delicatamente i cornetti su una placca rivestita con carta da forno e infornate a 180° per 30 minuti.

Una volta cotti spolverateli con zucchero a velo.

brioches.jpg

cornetti di pasta frolla integrale vegani

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...