Chi ha detto che il tofu non è buono?

Stasera per cena volevo preparare qualcosa di diverso, e ho scelto il Tofu con il miele.

  • 8 pomodori secchi sott’olio
  • 1 zucchino
  • 1 scalogno
  • 2 panetti di tofu al naturale
  • farina di riso
  • olio extravergine d’oliva
  • miele
  • salsa di soia
  • paprika

Sbollentate i panetti di tofu in acqua per qualche minuto, quindi tagliatelo a dadini, passatelo nella farina di riso e rosolatelo in padella su entrambe i lati con un filo di olio e una spruzzata di salsa di soia.

Tagliate le verdure a striscioline sottili e fatele soffriggere qualche minuto in padella con un filo d’olio, una spruzzata di salsa di soia e una spolverata di paprika.

Scolate i pomodori secchi dall’olio in eccesso, quindi servite.

Annunci

Un pensiero su “Chi ha detto che il tofu non è buono?

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...