L’olio extravergine d’oliva è il condimento per eccellenza, ma perché non donargli una nota di sapore diverso per renderlo ancora più speciale?!

• 6 stecche di cannella
• olio extravergine d’oliva
• pepe in grani

Prendete le stecche di cannella, mettetele in un barattolo di vetro con dell’olio extravergine d’oliva e una manciata di grani di pepe, chiudetelo e conservatelo a temperatura ambiente per almeno 3 settimane, scuotendo ogni tanto il barattolo.

Dopo 3 settimane filtrate il liquido e conservatelo in una bottiglia di vetro scuro.

Olio alla cannella

Potete usare il vostro olio alla cannella per preparare i vostri dolci o consumarlo la mattina a colazione, su una fetta di pane o mischiato con yogurt e frutta secca.