Andando a Milano a trovare il mio adorato suocerino volevo portargli una torta da gustare tutti insieme, ma mi serviva una torta che “reggesse” il viaggio, quindi ho pensato di riprendere la mia ricetta “Rose dolci” (che potete trovare nel mio libro “99 dolci senza latte” Ed. L’Età dell’Acquario, in vendita in tutte le librerie, anche in versione e-book), e ideare questa versione “TORTA DI ROSE DOLCI“…che ha riscosso un grande successo, ed ha retto benissimo il viaggio!

Provatela, è talmente buona che alla fine è impossibile non leccarsi le dita!

Realizzate le rose di mele, disponetele una accanto all’altra in una tortiera rivestita con carta da forno, spolveratele con abbondante granella di mandorle e infornate per 1 ora a 200° (se dovesse scurirsi troppo in fretta in superficie copritela con carta stagnola e continuate la cottura).