Torta pere, mele e cioccolato per merenda!

Merenda fantastica!!!

torta

torta

  • 200 g di farina semintegrale
  • 250 ml di latte di soia
  • 150 g di zucchero di canna
  • 100 g di farina tipo 0
  • 110 ml di olio di mais
  • 200 g di pere
  • 200 g di mele
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 bustina di cremortartaro
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • un pizzico di sale

In una ciotola unite gli ingredienti secchi, quindi incorporate poco per volta quelli liquidi.

Tagliate la frutta a dadini e unitela al composto.

Tritate con la lama di un coltello il cioccolato fondente e unitelo al composto.

Ungete leggermente una tortiera con cerniera e ripassatela con un po’ di farina, versateci dentro l’impasto ed infornate 175°C per 40 minuti.

Lasciate raffreddare e servite.

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