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“Racconti di cucina: 80 ricette perfette della cucina di casa”

di Angela Frenda, food editor del Corriere della Sera è un libro da leggere perché quegli 80 piatti aprono un mondo: i ricordi dell’autrice, la sua infanzia a Napoli, la passione per la cucina scoperta solo da grande, quando è andata a vivere da sola e si è resa conto che tutto quello che aveva visto e assaggiato a casa delle sue nonne le era rimasto dentro; come un filo invisibile, la memoria gastronomica la stava guidando.

Ognuno di noi ha un paesaggio di sapori intimi e personali che cerca di replicare ogni volta che si mette ai fornelli.