Ananas alla brasiliana

  • 1 ananas
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2-3 cucchiai di miele
  • cannella in polvere

Pulite l’ananas eliminando la scorza esterna quindi ricavate delle fette diuguale spessore.

Disponete le fette in una teglia ricoperta di carta forno e spennellatele con il miele, cospargetele con lo zucchero di canna e completate con una manciata abbondante di cannella in polvere; infornate a 200 °C per 15 minuti (si dovrà essere formata in superficie una crosticina croccante e caramellata).

Ananas al forno

Ananas al forno

Servire subito da solo o accompagnare con del gelato del gusto prescelto.

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