Riso e frutti di bosco.

frutti di bosco

frutti di bosco

Per fare una merenda fresca o per una colazione leggera e nutriente la crema di riso è perfetta, e di una bontà incredibile!IMG_2115

E poi è semplicissima e velocissima da preparare!

  • 1 bicchiere di latte di riso
  • 2 cucchiai di panna vegetale
  • 2 cucchiaini di miele
  • 1 foglio di colla di pesce
  • frutti di bosco

Scaldate il latte di riso in un pentolino insieme alla panna vegetale, quando avrà raggiunto il bollore aggiungete anche il miele e il foglio di colla di pesce, e fate cuocere qualche minuto.

Versate in ciotoline o bicchieri e mettete in frigorifero per almeno 6 ore; prima di servire aggiungete i frutti di bosco!

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