Una composta incredibile!

Una composta perfetta per accompagnare i nostri antipasti?

cipolle

cipolle

Composta di cipolle e mele; scegliete la varietà di cipolla che più vi aggrada!

Io ho usato quelle bianche, che non hanno un sapore troppo forte.

  • 4 cipolle
  • 2 mele renette
  • 1 limone
  • 400 g di zucchero

Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.

Sbucciate anche le mele e tagliatele a dadini.

sbucciate il limone e tagliatelo a fettine.

Unite tutti gli ingredienti in una pentola e cuocete il composto fino a quando comincerà ad addensarsi.

Versate il composto ancora caldo in barattoli di vetro, chiedeteli e capovolgeteli (una volta raffreddati entreranno in sottovuoto).

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...