Arrivano le giornate calde ed un ghiacciolo fresco non può mancare!
Una ricetta: GHIACCIOLI ALLE FRAGOLE
- 100 gr di fragole
- 100 ml di acqua
- 1 limone
- 40 gr di zucchero bianco
Scaldate l’acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere completamente, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare, nel frattempo frullate le fragole (alcune tenetele da parte e fatele a fettine), quindi aggiungete anche lo sciroppo di zucchero e il succo di mezzo limone.
Passate in un colino il composto ed eliminate anche la schiuma, quindi mettete le fragole fatte a fettine nel fondo degli stampini per i ghiaccioli, e versateci il composto di fragole frullate; lasciate in freezer fino a quando si saranno solidificati.
