Un romanzo di cucina divertente, duro a tratti anche agghiacciante, che fa vedere il lato “segreto” delle cucine e di chi ci lavora…nel bene e nel male!

Dopo una gioventù dissipata, all’insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York.

Questo libro è il racconto di un’avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati…assolutamente imperdibile!

…e mi raccomando: no brunch domenicano…qui finiscono tutti gli avanzi della settimana…parola di cuoco! 😉