L’ananas è un frutto che amo particolarmente, è dolce, succosa, fresca…ma non solo ha molte proprietà benefiche per il nostro corpo!

Le sue proprietà sono amplificate se lo cuocete al forno!

Alcune di esse sono:

• riduce lo stress
• possiede proprietà antinfiammatorie
• migliora i dolori articolari
• aumenta le difese immunitarie
• regola i processi digestivi
• aiuta a prevenire le malattie che riguardano la vista
• previene la placca
• cura la stitichezza
• migliora la salute della pelle

Per prepararla bastano:

• 1 ananas intero
• cannella in polvere
• 6 cucchiai di miele
• 1/2 tazza di acqua

Sbucciate l’ananas e mettetela in un contenitore di vetro che possa essere infornato, spennellate con il miele e spolverate con abbondante di cannella, quindi aggiungete l’acqua e infornate.

Cuocete a 170° per 35-40 minuti, fino a quando sarà caramellata; una volta cotta fatela raffreddare, tagliatela a fette prima di servire.

Difficilmente accadrà, ma se dovesse avanzare, conservatela in frigorifero! 😉