Non solo la cioccolata spalmabile fatta in casa è più buona di quella comprata al supermercato, e sicuramente più genuina!
La mattina su una fetta di pane tostato è perfetta!
- 100 g di granella di nocciole (o pasta di nocciole)
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro vegetale o olio vegetale
- 100 g di zucchero di canna
Tostate la granella di nocciole in padella per qualche minuto, quindi frullatela fino a renderla farina; sciogliete il cioccolato fondente con il burro vegetale in un pentolino a fiamma bassa, quindi aggiungete lo zucchero e la farina di nocciole tostate (o la pasta di nocciole), e continuate a cuocere fino a quando avrete ottenuto una consistenza cremosa.
Manca solo il pane tostato!
Buona merenda!
Senza Latte | Manuale di cucina alternativa di Marica Moda 