A volte in qualche ricetta può servire del latte condensato, ma con una allergia o intolleranza al lattosio non si può utilizzare…bhe, ecco la ricetta che risolve questo problema!

Bastano pochissimi ingredienti:

• 400 ml di latte vegetale
• 200 g di zucchero a velo
• 25 g di burro vegetale
• 1 bustina di vanillina

Mescolando continuamente scaldate il latte in un pentolino insieme allo zucchero a velo e alla vanillina, quando inizierà a bollire continuate la cottura per 10 minuti.

Otterrete una crema, lasciatela raffreddare e una volta freddo e condensato utilizzatelo a piacere e conservatelo in un barattolo ermetico!

Più facile di così!